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开发区:市场监管局开展新获证食品生产企业落实食品安全主体责任培训

来源 :开发区市场监管局 访问次数 : 发布时间:2023-05-26

      为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促区食品生产企业落实食品安全主体责任,强化企业食品安全责任意识,指导新获证食品生产企业规范生产,提高食品生产企业的食品安全管理水平,推动日管控、周排查、月调度机制落到实处。区市场监管局开展新获证食品生产企业落实食品安全主体责任培训。

      培训会现场,区市场监管局监管人员对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了宣贯解读。要求新获证食品生产企业尽快建立完善风险防控机制,健全相应食品安全管理制度,配齐配强食品安全管理人员,任命好“三类人”、管好“三件事”、做好“三本账”。

      培训现场,区市场监管局为每家企业发放了食品安全主体责任宣传材料,现场对江苏省食品生产企业食品安全主体责任落实系统三本账录入流程进行培训,对企业端人员信息填报、日管控周排查月调度报表填报、附件上传、批量停产设置等主要操作进行了细致的讲解和示范操作。还针对企业填报过程中可能会出现的问题进行预设答疑,让企业提前知道该类问题的处理措施。企业参培人员现场实操,当场将人员配备信息录入系统,现场扫描二维码进入主体责任落实系统(移动端),体验移动端日管控信息在线填报、在线签名的方便操作。

      区市场监管局还对企业落实食品安全自查、自查系统填报、食安员抽考、一企一档清单等进行了讲解,力争让企业更好更快的提高食品安全管理水平。

      区市场监管局将继续采取多种形式宣传并指导辖区食品生产企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全责任意识,规范食品安全管理人员行为,督促企业抓好“三类人”,管好“三件事”,记好“三本账”,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。